Monthly Archives: April 2013

Oval Vodka, przerost formy nad treścią

Styl i linia butelki w przypadku ekskluzywnych alkoholi to niezwykle istotny element, jednak czy 7 000 kryształów Swaworskiego jakie zdobią ów pojemnik i obrotowy wyświetlacz w który uzbrojono butelkę nie przysłaniają nieco jej zawartości? Trudno powiedzieć, najpierw należałoby spróbować jaki smak kryje się w wódce Oval i czy tworzy ona treść godną swej formy.

To, kolokwialnie mówiąc, opakowanie plus zawarty w nim trunek kosztują łącznie 6 922 $. Jak przystało na taki alkohol, jest to seria limitowana dostępna jedynie w kilku, najbardziej eksluzywnych miejscach. Może największy sekret tej wódki to jej perfekcyjna czystość, która jak zapewnia producent do minimum zmniejsza efekt popularnego “kaca” na drugi dzień. Tutaj nasuwa się kolejne pytanie, czy jest to alkohol który warto pić aby się upić czy aby go najzwyczajniej w świecie skosztować? Odpowiedź uzależniona jest z pewnością od zawartości naszej kieszeni jednak raczej nikt nie odmówiłby degustacji takiej wódki, choćby z czystej ciekawości:)

Wódka bekonowa

Bekon w jajecznicy wszyscy doskonale znamy i kochamy, popularne są również chipsy o smaku bekonu i całe mnóstwo innych produktów ale wódka o bekonowa to prawdziwe szaleństwo.

Każdy z pewnością chciałby zobaczyć kartę drinków opartą o wódkę bekonową, nazwy tych koktaili były by pewnie równie dziwne i nietypowe. Pomyślmy na przykład o drinku nazywającym się Pizza lub Carbonara. Ten nietypowy wynalazek powstał w Ameryce i całkiem niedawno przebył ocean, aby zdobywać nowe europejskie rynki… na początek Wielką Brytanię. Co ciekawe wspominany trunek zrobił imponującą jak na swój niszowy smak karierę. Butelka Bakon vodka kosztuje około 30 $ w Stanach i ponad 40 euro na naszym kontynencie. Czekając na możliwość spróbowania jej w Polsce, zastanówmy się z czym warto by się jej napić… może z sokiem pomidorowym i tabasco, to mogłaby być niezła wariacja na temat Bloody Marry:)

Lepsze niż piersiówka, czyli wódka w tubce.

Jeśli jesteś posiadaczem piersiówki bądź innego pojemnika które służy do praktycznego przenoszenia i przechowywania wódki, to śmiało możesz go wyrzucić w kąt. Chcemy zaprezentować bowiem najpraktyczniejszą z zaprojektowanych jak dotąd form magazynowania alkoholu, mowa tu oczywiście o austriackim wynalazku – wódce w tubce.

To co znajdziemy we wspomnianej tubce, to drink o mocy około 10-15%. Mamy do wyboru dwie opcję, tubkę o pojemności 50 ml i nieco większą o pojemności 190 ml. Jak to przystało na tak kontrowersyjne wynalazki, tubka stworzyła pewne zamieszanie i zebrały się wokół niej zarówno grupy fanów jak i przeciwników. Jedni twierdzą że to rewolucja w spożywaniu alkoholu i że dzięki temu picie drinków w knajpach stanie się nie tylko wygodniejsze ale i bezpieczniejsze, bowiem nie ma możliwości dorzucenia pigułek do szklanki. Inni przystają zaś przy bardziej konserwatywnym poglądzie, iż alkohol jest po to aby wznosić toasty, nalewać go do kieliszków, szklaneczek, szklanic i innego rodzaju szkła oraz przyrządzać wspaniale wyglądające drinki. A co wy myślicie na ten temat?

Tuzemak… czeski smak rumu

Jeśli rum kojarzy Ci się z tropikiem to dobrze, bowiem to właśnie stamtąd pochodzi i tam produkuje się go najwięcej. Jednak czy obok naszego europejskiego substytutu tego trunku możemy przejść obojętnie?

Ostatnimi czasy dość głośno zrobiło się o czeskich alkoholach mocnych, Becherówka i Absynt praktycznie zniknęły z półek naszych sklepów i knajp. Dziś wspomnimy sobie jednak o innym trunku, mianowicie o czeskim rumie a dokładniej Tuzemaku.  Przez jednych ubóstwiany, przez innych wyśmiewany. W gruncie rzeczy to europejski odpowiednik tradycyjnego tropikalnego rumu, z tym że ten prawdziwy wytwarzany jest z trzciny cukrowej, zaś europejski z buraków cukrowych. Tuzemak karmelizowany aby uzyskać kolor, doskonale nadaje się do groga lub jako składnik Cuba libre. To co wyróżnia go od tradycyjnych lekkich rumów to jego słodki i intensywny aromat. Mmm aż ślinka leci na myśl o herbacie z cytryną, miodem i tuzemakiem…:)

Trufle zamknięte w butelce wódki

Kolejna propozycja na ektrawagancką wódkę, to Black Moth Vodka. Jest to trunek o smaku trufli perigordzkich, smak określony dość precyzyjnie ciekawe jak smakuje w rzeczywistości? 

Wspominana w owym wpisie wódka to angielski wynalazek, który o dziwo nie został jeszcze sprowadzony bezpośrednio na rynek amerykański, który jak wiemy chlubi się niespotykanymi smakami. Żeby było sprawiedliwie, wódkę możemy kupić jedynie w sieci  na stronie producenta. Jak to zwykle bywa koszt transportu jest duży ale żeby było ciekawiej, cena samego alkoholu także do najniższych nie należy, będziemy musieli zapłacić za nią około 180 zł, co w połączeniu z transportem daje łączną kwotę blisko 300 zł, za którą możemy dostać całkiem niezłego single malta, dobry koniak lub szampana, wybór należy do nas. Szyk butelki i styl etykiety sugeruje jednak, iż trunek wart jest tej ceny, dlatego może warto przemyśleć jego sprowadzenie do swojego barku?

Polska wódka pomoże rolnikom

Polska wódka może stać się wybawieniem dla naszych rolników, bowiem zgodnie z ustalonymi regulacjami prawnymi, produkty spod marki Polish Vodka mogą być wytwarzane jedynie ze ściśle ustalonych rodzajów płodów rolnych, pochodzących tylko i wyłącznie z terytorium Polski.

Przemysł spirytusowy, to zdecydowanie największa i najbardziej dochodowa część polskiego sektora żywnościowego. Wszystkich rolników z pewnością ucieszył fakt, iż zgodnie z prawem produkty spirytusowe będą musiały być wytwarzane jedynie z polskich składników, to daje rolnikom pewność zbytu ich owoców pracy.

Wódka, to jeden z najbardziej rozpoznawalnych polskich produktów na świecie, dlatego stowarzyszenie Polska Wódka opracowało program, który przyczyni się do jeszcze większej popularyzacji tego towaru oraz z pewnością bardziej podniesie jego prestiż… i to wszystko zgodnie z nowymi przepisami prawa. Uczestnicy wspominanego programu, będą mieli możliwość zamieszczania na butelkach emblematu z certyfikatem geograficznym “Polska Wódka/Polish Vodka”, podobnie jak to robią producenci koniaków czy szampanów we Francji.

Oddka, czyli seria szokujących smaków wódki

Na świecie powstało już wiele dziwnych smaków wódek, jednak seria Oddka by Wyborowa może startować do miana najdziwniejszej serii wypuszczonych alkoholi. Zamknąć smak elektryczności w butelce wódki to prawdziwa wirtuozeria, która nie udała się jeszcze nikomu a to nie koniec atrakcji.

Kolejne pozycje to wódka o smaku śniegu, wasabi, świeżo skoszonej trawy oraz popcornu z colą. Trunki te powstały z myślą o wybrednych konsumentach amerykańskich, nie powinna także dziwić nazwa Oddka, bowiem Amerykanom łatwiej wymówić takie słowo niż vodka, dlatego producent zdecydował się na drobną słowotwórczą modyfikację. O ile smaki trawy czy nawet śniegu jesteśmy sobie w stanie wyobrazić, o tyle smaku elektryczności niestety nie, dlatego można ją poddać w pewną wątpliwość. Tym co jednak wątpliwości nie ulega, to fakt iż Oddka electricity z pewnością kopie bez ostrzeżenia niczym tytułowy prąd.

Wódka o smaku wędzonego łososia

Tak, tak.. nie pomyliłem się w tytule, ktoś rzeczywiście wyprodukował wódkę o smaku wędzonego łososia. W związku z dymnym charakterem tego trunku, posiada on również nieco ciemniejszy kolor… ale do rzeczy.

Wódka o nazwie Alaska Smoked Salmon została wyprodukowana jak wskazuje etykieta, nie gdzie indziej niż Stanach Zjednoczonych. Dziwi jednak ta ekstrawagancja w wykonaniu małej firmy z nie aż tak ekstragawanckiego stanu, jakim jest Alaska. Produkcja jest dosyć prosta i na wskroś naturalna. Do kadzi z trunkiem dodaje się bowiem wędzoną rybę, alkohol wyciąga z niej smak zapach i oczywiście kolor. Czy ów trunek znalazłby zastosowanie w naszych polskich barach jako składnik w miksologii albo propozycja szota? Tego nie wiem i nawet nie próbuję odpowiadać, myślę że nasza polska ułańska fantazja pchnęłaby z pewnością niejednego śmiałka do spróbowania tej wódki. Według mnie bliżej jej do kuchni niż do szejkera ale o tym warto byłoby przekonać się samemu, nie jest to nieosiągalne bowiem koszt butelki 750 ml to jedyne 30 $, niestety barierą jest jak zwykle ocean.

 

Nr 1 Sake na Świecie

Polecamy

Portal Wina

April 2013
M T W T F S S
« Mar   May »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930